Sestavine:
1,5 kg dagnje
1 dl olje
2 žlici krušne drobtine
2 dl belo vino
Ribja juha
Sesekljan peteršilj in česen
(lahko dodamo tudi olupljen in semen očiščen paradižnik, narezan na kocke ali paradižnikovo mezgo)
Priprava:
Na vroče olje stresemo očiščene in oprane školjke, sesekljan česen in drobtine, dobro premešamo, dolijemo vino (lahko tudi paradižnik) in pokrijemo. Kuhamo 8-10 minut, po potrebi dolijemo ribjo juho, potresemo s sesekljanim peteršiljem.
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
