24g basmatski riž
sol
Riž dobro operemo, ga zalijemo z vodo in namakamo 20 min. Po tem času ga počasi kuhamo v slani vodi 10 minut (1,5 krat več vode kot riža), višek vode odlijemo, ga pokrijemo in postavimo na toplo še za 10 minut. Pazimo, da se ne prekuha.