mojster Goljat - ribje jedi

1 / 14

povečaj slideshow

prejšnja naslednja

RIBJI FOND

5 kg obrezlin rib
jušna zelenjava (čebula, notranji del pora, koren peteršilja, lahko tudi obrezki svežih šampinjonov, poper, sok limone)
6 l vode
½ l belega vina
Sol
začimbe po želji (koromačevo seme ali koper)


Kosti in glave brez škrg operemo, zalijemo z vodo, dodamo zelenjavo, zavremo, razpenimo.
Kuhamo pol ure kot juho, nato precedimo skozi krpo.

Vse recepture so za 4 osebe.

priporoči

Vpiši email prijatelja kateremu želiš priporočiti fotografijo. Sporočilo ni obvezno.

prejemnik*

tvoje ime

tvoj email

sporočilo