Potrebujemo:
1000 g bele moke
600 g masla
400 g sladkorja v prahu
400 g oluščenih mandeljnov
200 g rumenjakov
vanilin sladkor
limonina lupina
Maslo, sladkor v prahu in mandeljne predelamo, dodamo rumenjake in dobro premešamo, dodamo moko in zgnetemo v testo. Pustimo počivati. Testo zvaljamo 5 mm na debelo in izrežemo poljubno obliko piškotov. Premažemo z jajcem in vrhnjo stran potresemo z na ploščice narezanimi (srednje grobo) mandeljni. Na vsakega na sredino položimo pol kandirane rdeče češnje in jih spečemo pri temperaturi 180-185°C.
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
