15 dag svežih pehtranovih listov (lahko tudi suhi pehtran)
35 dag polnomastne pretlačene skute
2 kom jajce
25 dag sladkor
10 dag v rumu namočenih rozin
10 dag piškotne drobtine ali pšenični zdrob
vanilijev sladkor
rum
Skuti primešamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in rum, dobro premešamo, namažemo po testu, potresemo s pehtranom, namočenimi rozinami in piškotnimi drobtinami.