50 dag sveže korenje
20 dag sladkor
8 dag maslo
8 dag sladkor
5 dag mleti praženi lešniki
5 dag piškotne drobtine
1 kom jajce
cimet, mleti klinčki, vanilijev sladkor, limonina lupinica
kirsch (češnjevo žganje)
Olupljeno korenje tanko naribamo in ga skuhamo v majhni količini vode, ki smo ji dodali 20 dag sladkorja. Kuhano, še mlačno korenje odcedimo. Posebej umešamo maslo in sladkor, dodamo jajce, arome in dišave, primešamo odcejeno korenje, namažemo po testu, potresemo z lešniki in drobtinami…
Na enak način naredimo nadev z mangom.
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
