ČIČERIKINI POLPETI
300g kuhane čičerike
100g ovsenih kosmičev
1 sesekljana čebula
1 strok česna
1 jž mletega lanenega semena
seseklan peteršilj
nariban muškatni orešček
poper
sol
Kuhano čičeriko zmeljemo bolj na grobo,dodamo ovsene kosmiče (nisem sigurna, če oves spada pod škrob, lahko ga izpustite in na ta račun podvojite laneno seme).
Drobno sesekljano čebulo prepražite le toliko da postekleni in na koncu dodajte strt česen, da zadiši,nato vse to dodajte osnovni masi.
V kavnem mlinčku mleto laneno seme namočite v 1/2 - 1 dl vode,počakate da lan spusti sluz in kasneje dodate masi,kar jo poveže namesto jajca.Dodajte še peteršilj in začimbe in vse skupaj premešajte.Če je masa presuha,dodajte malo jušne osnove,ali vode.
Oblikujte manjše polpetke , lahko s pomočjo krušnih drobtin ( ni nujno) in popečete na način kot ste vajeni. Če pečete na suho ( brez olja), se menda dobro obnese peki papir.
Za prilogo lahko izberete pire krompir in eno dobro solatko.
Pa dober tek ,tistim ki tečete, ostalim pa seveda tudi ;)
Aki