BUČKE Z JAJCI
Sestavine: mlada čebula, manjša bučka, jajce, sol, poper, česen, drobnjak, olivno olje.
Priprava: Na žlički olja na hitro prepražimo čebulo, da postekleni, dodamo na kocke, kolobarje ali polmesece narezano bučko, po potrebi prilijemo malo vode, solimo, popramo, dodamo česen in ko se bučke omehčajo, vmešamo še jajce in mešamo, da zakrkne. Pripravljeno jed potresemo z drobno narezanim drobnjakom, zraven pa si privoščimo skledo solate, na sliki solata iz stročjega fižola, paradižnika in mlade čebule.
Narejeno po navdihu navdihu iz kulinarike http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3871, poglejte si še Dušankino sličico, izgleda še bolj slastno.
Encijan
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
