SOPARJENA JABOLKA NA KAŠI IZ MARABEL
1kg marabel
1 kg jabolk
50 g fruktoze ali umetnega sladila
sok ene limone, malo cimeta, po želji umetno sladilo
Marabele damo v cedilo in jih soparimo nad paro, da se zmehčajo. Zmehčane pretlačimo skozi sito. Jabolka olupimo in narežemo na krhlje. Pretlačenim marabelam dodamo jabolčne olupke in fruktozo ter prevremo tako da v cedilu nad kašo v sopari pokuhamo še jabolčne krhlje, ki jih pokapamo z limoninim sokom. Odstavimo jabolka, kašo pa obdelamo s paličnim mešalnikom.
Na krožnike nalijemo nekaj rdeče kaše in nanjo naložimo soparjena jabolka, ki jih na rahlo potresemo s cimetom.