mojster Goljat - poročno pecivo

12 / 13

povečaj slideshow

prejšnja naslednja

VIŠNJEVA GRENIVKA 1 kozarec višnjevega kompota (brez koščic), 820 g 10 jajc 150 g rja

VIŠNJEVA GRENIVKA

1 kozarec višnjevega kompota (brez koščic), 820 g
10 jajc
150 g rjavega sladkorja
50 g sladkorja
100 g mletih lešnikov
100 g mandljev v lističih
mleti klinčki, kardamom, cimet
400 g jedilne čokolade, sesekljane
250 g črnega kruha
4 žlice ruma
4 žlice rdečega vina

Rumenjake penasto umešamo z rjavim sladkorjem, dodamo mandlje, začimbe ter čokolado, dobro premešamo. Kruh zdrobimo ter ga prelijemo z mešanico vina in ruma. Iz beljakov in sladkorja stepemo trd sneg. Rumenjakovi masi primešamo kruh, odcejene višnje in na koncu še sneg iz beljakov, stresemo v pomaščen pekač ter pečemo pri 180°C cca 50 minut.

priporoči

Vpiši email prijatelja kateremu želiš priporočiti fotografijo. Sporočilo ni obvezno.

prejemnik*

tvoje ime

tvoj email

sporočilo