špageti
brokoli (najboljši del je notranji del stebla, ki ga olupimo in uporabimo srž)
olivno olje
česen
sol, poper
sveže nariban parmezan (nikoli ne uporabljamo kakšnega drugega ribanega sira za testenine, najboljši je Reggiano in Gran Padana, naš Zbrinc je slab)
Česen in brokoli kratko prepražimo na olivnem olju, začinimo, prelijemo špagete, potresemo s parmezanom.
*Lahko jih naredimo tudi z bešamelom, dodamo sladko smetano, česen, sol, parmezan
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
