Sestavine:
400 g bele moke
1 čajna žlička pecilnega praška
50 g sladkorja
50 g margarine
2 jajci
150 ml mleka
sol
olje za cvrtje
mleti sladkor, pomešan z mletim cimetom ali segret cvetlični med in sezam
Postopek:
Iz moke, sladkorja, jajc, mleka, margarine, pecilnega praška in soli zgnetemo srednje gosto testo toliko, da postane elastično, ga pokrijemo in pustimo počivati 15 minut. Iz testa oblikujemo kroglice v velikosti jajca, jih stisnemo v debelejšo ploščico, katero v vroči maščobi z obeh strani zlatorumeno ocvremo. Ocvrte dobro razmastimo, posujemo z mešanico sladkorja in cimeta ali jih navlažimo s pogretim medom in posujemo s sezamom.
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
