Sestavine:
3 čajne skodelice koruzne moke
1,5 do 2 čajni skodelici vode
Sol
Postopek:
Iz sestavin zgnetemo srednje gosto testo toliko da se ne prijema več za posodo, pokrijemo s pvc folijo in pustimo 1 uro počivati. Potem razdelimo na primerne koščke in med plastično folijo razvaljamo tanke (lahko uporabimo tudi tortilla stiskalnice) tortilje poljubnega premera, katerim previdno odstranimo folijo in jih v vroči ponvi brez maščobe spečemo od ene do dveh minut na vsaki strani, da se robovi utrdijo, v sredini pa nabrekne, polagamo drugo na drugo in jih pokrijemo s folijo ter shranimo na toplem.
Pomembno je, da ponev vmes vsakič obrišemo, da odstranimo moko.
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
