450 g olupljenega nakockanega paradižnika (lahko odcejeni pelati)
200 g nasekljane čebule
nasekljan peteršilj, koriander
Tabasko omaka, sladkor, limonin sok po okusu
mleta kumina, mleti cimet, mleti piment
sol
Vse sestavine zmešamo, lahko tudi zmiksamo.