MEŠANA ŠKROBNA SOLATA
Sestavine: kuhan fižol, koruza, grah, zelena paprika, mlada čebula, balzamični ali jabolčni kis, olivno ali sezamovo olje, sol, poper.
Priprava: Vse sestavine zmešamo, zeleno papriko pred tem narežemo na kockice, čebulo na kolobarčke, grah in koruzo odcedimo in operemo, če uporabimo fižol iz konzerve prav tako. Zadnjič sem uporabila konzervo s tremi vrstami fižola in je prišla solata še bolj pisana, čeprav fižol sicer raje sama skuham, da je le malo manj konzervirane hrane zraven.
Tale hitro pripravljena solata je še boljša, če jo za nekaj časa postavimo v hladilnik.
Encijan
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
