POPEČENE BANANE Z MEDOM IN JAGODAMI
Sestavine: košček masla, 2 banani, 3 jagode, nekaj zlatih rozin, rdeča pomaranča, žlička medu, cimet, ingver.
Priprava: Rozine lahko že pol ure pred obrokom namakamo v soku pol rdeče pomaranče. Olupljeni banani vzdolžno prerežemo na polovice in jih položimo v teflonsko ponev, ki smo jo prej segreli in skromno premazali z maslom. Banane pokrijemo in nekoliko popečemo, nato jih začinimo s cimetom in z ingverjem, pokapamo z žličko medu, posujemo z rozinami in zalijemo s sokom polovice rdeče pomaranče. Pečemo še par minut, nato pa banane preložimo na krožnik, prelijemo s toplim sokom pomaranče in ostalo vsebino iz ponvice, vse skupaj pa prelijemo še s sokom druge polovice rdeče pomaranče in posujemo z narezanimi jagodami.
Mmmmmm, je dobro…
Encijan