BUČNE PALAČINKE
Sestavine: 1dl mehke bele moke, 1dl polnozrnate moke, 2dl naribane bučke, 2dl mineralne vode, 2 žlički nasekljanega drobnjaka, 2 stroka strtega česna, ščepec pecilnega praška, malo soli, 1 žlička olivnega olja.
Priprava: Vse sestavine zmešamo in iz mase spečemo 4 ali 5 mini palačink. Palačinke še tople po želji premažemo s paradižnikovo omako ali si zraven privoščimo manjšo skledo solate.
Encijan