Odlično ohranjen knjiga - kuharski priročnik.
Emma Graf: KUHINJA NA OSNOVI ŽITARIC V RITMU S TEDNOM - prehranjevanje v zvezi s fizično, psihičnim, duhovnim bistvom človeka.
Broširana izdaja, št. strani: 156
Založnik: ZZČN - Zavod za zdravje človeka in narave, Šempeter
(MPC nove: 23,40 eur)
Več o knjigi: Knjiga je prevod in priredba kuharskega priročnika, ki ga v kuhinji lahko uporabimo prav vsak dan. Namenjena je vsem, ki bi radi kuhali zdravo in v kuhinjo vključevali različna žita, z željo, da bi bil repertoar jedi pester. Ko rečemo v ritmu s tednom, mislimo na to, da naj bi človek vsak dan v tednu zaužil žitarico, ki pripada določenemu dnevu. Ponedeljek je dan za riž, torek za ječmen, sreda za proso, četrtek za rž, petek za oves, sobota za koruzo in nedelja za pšenico. Recepti so deljeni za vsako žito posebej, za juhe, glavne jedi in večerje s sladkimi jedmi, tople in hladne omake, kreme, solate. V knjigi ne boste našli recepta za sladice, pripravljene s sladkorjem, pecilnim praškom! V receptih je sladkor nadomeščen z naravnimi sladili. Tudi kruha ne boste pekli s kvasom, temveč s fermentom Sekowa in še veliko zanimivih napotkov na primer konzerviranje sadja, zelišča…
Cena: 10 eur
(Zainteresirani pišite za dodatne fotografije artikla)
