250 g pšeničnega zdroba
0,5 l mleka
60 g masla
2 jajci
sol ali sladkor
olje za folijo
Mleko zavremo, solimo, vanj zakuhamo zdrob, ko se zdrob zgosti, ga premestimo v drugo posodo, dodamo maslo, večkrat pomešamo, še toplemu dodamo jajca, hitro zamešamo (dodamo poljubne sestavine – zelišča,. sadje,…) oblikujemo primerno debele svaljke, katere zavijemo v pooljano alu folijo in kuhamo 20 minut. Kuhane odvijemo in narežemo.
Nadevi:
• prva verzijo je mojster polnil z breskvami (narezanimi na koščke), dodal je malo stepenih jajc (te je imel že prej pripravljene v eni posodici in je potem samo po nadevih polival) in piškotnih drobtin
• druga verzija je bil z bananami (narezanimi na rezine), dodal je sladkor, stepena jajca in par kapljic ruma
• slani: leča (kuhana), sol, sir
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
