PIŠČANČJA OBARA Sestavine: kosi ali koščki piščanca (po želji), nevtralna zelenjava, ki

PIŠČANČJA OBARA

Sestavine: kosi ali koščki piščanca (po želji), nevtralna zelenjava, ki jo lahko jemo na B dan, na sliki (rumeno in rdeče korenje, repa, koleraba, brstični ohrovt, zelje, čebula), začimbe (sol ali vegeta, majaron, šetraj, lovorjev list, česen), žlica olivnega olja.

Priprava: Zelenjavo očistimo, narežemo na kockice, zelje na kvadratke ali pravkotnike, brstični ohrovt pa pustimo v kosu, le največje lahko prepolovimo. Našteto zelenjavo (razen ohrovta) zalijemo z vodo, začinimo in pristavimo na štedlnik, medtem (ali pa že prej) na ponvici na olju na hitro popečemo kose piščanca. (Ponavadi uporabim file oz. piščanca ali purana brez kosti, ki ga narežem na centimetrske kocke, tokrat pa sem poskusila kar z manjšimi kosi in se je tudi super obneslo). Popečenega piščanca, ki je dobil že malo barve, prednemo k zelenjavi, v obaro dodamo še narezano čebulo in česen, 10 minut pred koncem pa v obaro dodamo še brstični ohrovt (da se ne razkuha).

Zraven si lahko privoščimo kos polnozrnatega kruha, juho po obroku pa tokrat izpustimo.

Pa dober tek! Če vam zdaj še ne paše, preizkusite v mrzlih zimskih dneh (Le kdaj nas bodo končno presenetili?).

Encijan

dodaj komentar

če želiš komentirati, se prijavi ali včlani

priporoči

Vpiši email prijatelja kateremu želiš priporočiti fotografijo. Sporočilo ni obvezno.
prejemnik*
tvoje ime
tvoj email
sporočilo
 
napaka v polju

forum kode

tekstovna povezava na fotografijo


slikovna povezava na fotografijo

foto

dodana
08. december 2006
ogledov
3223

© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.

prijava


napaka v polju